Кулінарний рецепт

Млинці шоколадні "Чудові"

Name: Млинці шоколадні "Чудові"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 скл.; Варення 1 шт; Вершки 1 шт; Какао-порошок 2 ст. л.; Куряче яйце 2 шт; Маргарін 1 шт; Масло оливкове 1 ч. л.; Молоко 0,5 л; Сіль 1 шт; Сода гашена оцтом 0,5 ч. л.; Цукор 3 ст. л.

(47 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Дуже смачні млинці, що легко перевертаються, виходять ажурні. Задум був спочатку інший, але обставини завадили її втілити. Виставляю як варіант рецепту.

Для приготування рецепта млинці шоколадні "чудові" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Варення (вишневе, для подачі)	1 шт
Вершки	1 шт
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	1 шт
Масло оливкове	1 ч. л.
Молоко	0,5 л
Сіль	1 шт
Сода гашена оцтом	0,5 ч. л.
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці шоколадні "чудові" з фото та порадами

Збити яйця з цукром та щіпкою солі.
Додати какао, гашену соду, молоко, перемішати. Поступово додавати муку|борошно| і перемішувати до стану "як на млинці" :) Додати оливкову олію (або іншу рослинну), перемішати.
У мене немає спеціальної сковороди для млинців, але в моїй вийшло непогано. Перед першим млинцем я змастила її маргарином, цього було достатньо, млинці не прилипали. Млинці випікати із двох сторін.
Ось такі ажурні виходять.
Доводилося і себе стримувати, і їдця відганяти, рятувати млинці))
Ось така стопочка виходить (+ 2 млина в процесі приготування з'їли).
Подавати з вершками та варенням.
Приємного чаювання!