Пиріг "Груші у вершках"

• 

  Інгредієнти для пирога

• 

  У мисці з'єднати борошно (170 гр.) і соду (1/ч. ложки) {12 }

• 

  Додати|добавляти| 1}

• 

  Готуємо вершковий крем. Яйце (1 шт.) збити в піну, додати вершки (1 склянка), додати цукор (5 ст. ложок), додати ванільний цукор (1 ч. ложка), 2 ст. л. борошна. Суміш добре збити

• 

  Тісто дістати з холодильника. Форму для випікання вислати пекарським папером, помістити до неї тісто. Тісто розрівняти по всій поверхні форми, зробивши бортик, висотою приблизно 2,5-3 см. На поверхню денця з тіста викласти коло пекарського паперу, додати квасолю або горох, щоб уникнути підйому при випіканні.

• 

  Форму з пісочним коржем помістити в розігріту до t180С духову шафу і злегка запекти до золотистого кольору

• 

  З груш видалити серцевину, нарізати груші тонкими пластиками

• 

  Додати груші форму з пісочним коржем, додати|добавляти| приготовлений крем. Помістити форму в розігріту до t180-190С духову шафу. Випікати до готовності. Хочу звернути увагу, що температурний режим і час випікання кожен вибирає самостійно, орієнтуючись на можливості своєї духовки, у всіх вони різні.

• 

  Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар