Кулінарний рецепт

Ялинка закусочна

(59 коментарів)

Кухар
Марія Танасійчук

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Новорічна ялинка - невід'ємний атрибут святкування Нового року в Росії, в християнських країнах, вона повинна обов'язково бути присутньою і радувати око. Наша ялинка буде дуже їстівною. На моєму столі цілих 2 прикраси до свята, заходьте – пригощу! На конкурс "Gorenje: новорічна композиція"

Десерт «Тигриний човен удачі /38977/
Салат «Ельбрус»

Рецепт: Елочка закусочная food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта ялинка закусочна необхідні ці інгредієнти

Горбуша	1 бан.
Желатин	2 ст. л.
Зелень	1 пуч.
Кукурудза	1 бан.
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 упак.
Морква	1 шт
Рис	0,5 скл.
Сіль	0,5 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування ялинка закусочна з фото та порадами

Приготуємо майонез. 2 столові ложки желатину замочити на півгодини і приготувати за інструкцією на упаковці, збільшивши втричі концентрацію рідини, трохи охолонути і змішати з майонезом, присолити. Моркву відварити, зелень дрібно порубати, заправляємо майонезом.
Беремо рибку, розкриваємо, зливаємо сік майже весь, рубаємо дрібно яєчний біло, додаємо порізану цибулину і заправляємо майонезом, що вийшов.
Кукурудзу консервовану та відвареним рисом змішати, додати майонез.
Ось такі три заправки для закуски вийшли у нас.
Форми заповнюємо по порядку: морквяна суміш, суміш з рибкою та рисова. Забираємо в холодильник на годинку-дві.
Викладаємо нашу закуску у формі ялинки, прикрашаючи кожен ряд зеленим салатом. Відповідно чим більше гостей-тим вища ялинка. Якщо відсутні форми, як у мене, можна викласти в один посуд і нарізати на канапі після застигання.
Взагалі-то непогано б ще поставити на вершину зірку з моркви, але ... З'їли всю моркву! :-[ :-[ :-[ І ось така прикраса замість ялинки було на моєму столі, дуже святково і весело виглядає. Це букет із шоколадних цукерок, який був виконаний мною особисто для моєї матусі у подарунок на Різдво! :-*