Різнокольорові рулетики

1. Викладіть на кожну скибочку сьомги м'який сир і трохи гірчиці, а потім поверніть їх у рулетики. Рулетики із сьомги та шинки зручно зробити таким чином: спочатку розкладіть скибочки риби або шинки на харчову плівку в ряд так, щоб одна скибочка заходила на іншу. Потім викладіть начинку поперек скибочок. Щільно загорніть у плівку, покладіть у холодильник, перед подачею поріжте рулет дуже гострим ножем.
2. На обробній дошці розкладіть сирокопчену шинку, намажте кожен шматочок сиром, потім покладіть фрукти. Поверніть шинку в рулетики.
3. Ножем для чищення овочів наріжте свіжий огірок тонкими смужками, намажте їх сиром, посипте зеленню та горіхами.
4. Розставте рулетики на плоскій тарілці або тарілці, покритій пергаментом. Накрийте плівкою рулетики і поставте в холодильник.
5. За 2 години до подачі на стіл рулетики з сьомгою вмочіть у дрібно нарізану зелену цибулю, рулетики з шинки – у дрібно нарізаний перець, а з кабачка (огірка) – посипте свіжомеленим чорним перцем. До подачі тримайте у холодильнику. Дуже шкода, що не можу показати фотографії, у мене поки що немає пристосування. Але обіцяю, що скоро Ви все це диво побачите. Не рулетики, а спокуса.