Мини-пирожные «Весёлые пирамидки»

• 

  Ці тістечка хороші тим, що для їх приготування не знадобляться ні олія, ні сметана.
  Відокремити білки від жовтків, додати згущене молоко і ванільний цукор, збити віночком.
  

• 

  Додати борошно, змішане з розпушувачем, перемішати.

• 

  Шоколад натерти на великій тертці та перемішати з тестом.

• 

  Розкласти тісто за змащеними формами (або паперовим, як у мене). Вийшло 12 штук.

• 

  Збити охолоджені білки міксером на великій швидкості до густої піни. Поступово ложка за ложкою всипати цукор. Наприкінці обережно додати ванільний цукор та сік лимона та збивати ще кілька секунд. Крем повинен вийти дуже густим.

• 

  Перекласти крем у кулінарний мішок та видавити пірамідки на тісто у паперових формах.
  Поставити лист з формами в розігріту духовку і випікати при 160 градусах 15 хвилин, потім додати температуру до 180 градусів і пекти близько 10 хвилин.
  

• 

  Готові тістечка остудити.

• 

  За бажанням можна покрити улюбленою глазур'ю.

• 

  Я покрила нитками сонячно-жовтої глазурі ТМ «Dr. Oetker». Ця глазур не просто гарна, але ще й дуже смачна!

• 

  Грейте чай або каву і проведіть прекрасний святковий вечір з надзвичайно смачним, симпатичним десертом!

• 

  Зверху хрумка скоринка, а всередині хмара ніжного крему, що тане... дуже смачно!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв