Кулінарний рецепт

Закуска "Птах щастя"

(64 коментарів)

Кухар
Лев Вакарчук

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Довго думала, що може бути окрасою столу, ось вирішила – пташка щастя, правда вийшло не так, як хотілося. Може нагоді кому як ідея і у вас вийде краще!

Для приготування рецепта закуска "птах щастя" необхідні ці інгредієнти

Ікра червона	2 ст. л.
Борошно пшеничне	400 г
Дріжджі	8 г
Зелень	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Молоко	1 скл.
Сіль	1 ч. л.
Сир м'який	1 упак.
Сьомга	100 г
Цукор	1 ст. л.
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "птах щастя" з фото та порадами

Змішати молоко, дріжджі, сіль, цукор, яйце, борошно.
Замісити тісто і дати підійти.
Зліпити наших пташок, всередину покласти шматочки пекарського паперу, щоб тісто не склеїлося і поставити випікатися при 200 гр 30 хвилин.
Приготувати начинку з сиру філадельфія, зелені, спецій, видавити часник і додати дрібно нарізану рибку.
Укласти на пташок, зверху прикрасити ікрою.