Перлові роли "Російська перлина"

Перлову крупу по праву називають "перловою" - назва "перлова" походить від слова "перл", що означає "перлина", і пов'язано це з тим, що форма і колір перлових крупинок схожі з річковими перлами. По-іншому перлову крупу ще називають «мужицьким рисом». Перлова крупа – багате джерело амінокислот. Так, в ній, наприклад, міститься лізин, що бере участь у виробленні колагену, що зберігає гладкість і пружність шкіри, і сповільнює процес появи зморшок. мідь, цинк, кобальт, молібден, нікель, хром, стронцій, йод, фосфор та бром. Такий величезний набір важливих мікроелементів доповнюється і вітамінами, наприклад, вітамінами групи В, вітаміном А, Е, D, РР.