Кулінарний рецепт

Пастаризотто з гарбузом та картоплею

Name: Пастаризотто з гарбузом та картоплею
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вино біле сухе 2 ст. л.; Гарбуз 600 г; Картопля 200 г; Куркума 1 шт; Лист лавровий 1 шт; Масло рослинне 2 ст. л.; Морква 1 шт; Паста 300 г; Розмарин 1/2 ч. л.; Сіль 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 1 зуб.

(48 коментарів)

Кухар
Наташа Макаренка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Це дуже древній рецепт приготування пасти (1226). Паста готується як різотто.

Для приготування рецепта пастаризотто з гарбузом та картоплею необхідні ці інгредієнти

Вино біле сухе	2 ст. л.
Гарбуз	600 г
Картопля	200 г
Куркума	1 шт
Лист лавровий	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Морква	1 шт
Паста	300 г
Розмарин	1/2 ч. л.
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування пастаризотто з гарбузом та картоплею з фото та порадами

Почистимо і дрібно поріжемо цибулю і моркву (я її натерла на тертці). Обсмажимо все на олії в глибокому посуді.
Поріжемо на кубики гарбуз та картопля. Додамо їх до цибулі та моркви. Посолити, додати розмарин, лавровий лист, куркуму і біле вино. Залишимо гасити на повільному вогні 10-12 хвилин, постійно помішуючи.
До такого соусу добре підходить коротка паста. Я взяла "Рігатоні". Вона має форму трубочки і наш соус добре заповнить "начинки" цієї пасти.
Додамо пасту, бульйон чи воду. Добре перемішаємо все і залишимо гасити на повільному вогні, іноді помішуючи, на 2 хвилини більше того часу, який написано на упаковці пасти.
Перед подачею посиплемо до смаку тертим сиром Пармезан і........

Скільки часу потрібно готувати страву пастаризотто з гарбузом та картоплею?

25 хвилин

До якої кухні світу належить страва пастаризотто з гарбузом та картоплею?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву пастаризотто з гарбузом та картоплею з рецепту?

Який смак у страви пастаризотто з гарбузом та картоплею?

солоний

Яке призначення у страви пастаризотто з гарбузом та картоплею, коли краще її готувати?

Теги	гаряче паста

Домашние Кутабы с Тыквой - веганский рецепт

5 RECIPES, after which you will love Pumpkin!

Запечённая тыква со свекольным хумусом | Дежурный по кухне

3 РЕЦЕПТА, после которых вы полюбите БАТАТ

ТОП-10 рецептов «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой — простые рецепты и вкусные блюда

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пастаризотто з гарбузом та картоплею

Написати коментар

Пастаризотто з гарбузом та картоплею

Для приготування рецепта пастаризотто з гарбузом та картоплею необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пастаризотто з гарбузом та картоплею з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пастаризотто з гарбузом та картоплею?

До якої кухні світу належить страва пастаризотто з гарбузом та картоплею?

На скільки порцій розраховано страву пастаризотто з гарбузом та картоплею з рецепту?

Який смак у страви пастаризотто з гарбузом та картоплею?

Яке призначення у страви пастаризотто з гарбузом та картоплею, коли краще її готувати?

Домашние Кутабы с Тыквой - веганский рецепт

5 RECIPES, after which you will love Pumpkin!

Запечённая тыква со свекольным хумусом | Дежурный по кухне

3 РЕЦЕПТА, после которых вы полюбите БАТАТ

ТОП-10 рецептов «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой — простые рецепты и вкусные блюда

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пастаризотто з гарбузом та картоплею

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Пастаризотто з гарбузом та картоплею

Для приготування рецепта пастаризотто з гарбузом та картоплею необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пастаризотто з гарбузом та картоплею з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пастаризотто з гарбузом та картоплею?

До якої кухні світу належить страва пастаризотто з гарбузом та картоплею?

На скільки порцій розраховано страву пастаризотто з гарбузом та картоплею з рецепту?

Який смак у страви пастаризотто з гарбузом та картоплею?

Яке призначення у страви пастаризотто з гарбузом та картоплею, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт пастаризотто з гарбузом та картоплею

Домашние Кутабы с Тыквой - веганский рецепт

5 RECIPES, after which you will love Pumpkin!

Запечённая тыква со свекольным хумусом | Дежурный по кухне

3 РЕЦЕПТА, после которых вы полюбите БАТАТ

ТОП-10 рецептов «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой — простые рецепты и вкусные блюда

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пастаризотто з гарбузом та картоплею

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!