Кулінарний рецепт

Каннеллоні "Подвійний сир"

(35 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Швидка та легка страва. Ми всі любимо макарони і готуємо їх 1000 та 1 способом. Ось один із моїх варіантів. Каннеллоні, фаршировані бринзою та запечені під сирною шапкою! Приємного вам апетиту!

Ще я фарширувала каннелоні:
1. м'ясним фаршем, обсмаженим із цибулею.
2. смаженим курячим філе із сиром.
3. тушкованими овочами (болгарський перець + цибуля + помідор)
4. тушкованими овочами з куркою
Взагалі, варіантів для начинки безліч! Можна вибрати будь-яку на Ваш смак.

Для приготування рецепта каннеллоні "подвійний сир" необхідні ці інгредієнти

Бринза (фетаки, 1 пачка)	500 г
Зелень	1 пуч.
Каннеллоні	10 шт
Сир напівтвердий	200-250 г
Цибуля зелена	1 пуч.

Покроковий рецепт приготування каннеллоні "подвійний сир" з фото та порадами

Готуємо інгредієнти: зелень і цибулю мою та ріжемо. Сир натираємо на великій тертці.
Змішуємо в глибокій тарілці зелень, цибулю та бринзу.
Якщо бринза сухувата, можна додати трохи молока. Щоб вийшла однорідна маса, але не рідка.
Варимо каннеллоні 4 хвилини до напівготовності. Якщо переварити, то начиняти буде важко. Фаршируємо начинкою і викладаємо на лист.
Посипаємо зверху тертим сиром. І відправляємо у духовку.
Запікаємо протягом 30-35 хвилин при температурі 180 градусів. До рум'яної скоринки.
Подаємо до столу. Прикрасити можна зеленню чи овочами.