Кулінарний рецепт

Соковиті курячі грудки

(4 коментарів)

Кухар
Євгенія Горобченко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Курячі грудки в аерогрилі, які виходять дуже соковитими при мінімумі підготовки. Можна використовувати як основну страву або у різних салатах, начинках, ролах, бутербродах та сендвічах.

Для приготування рецепта соковиті курячі грудки необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	2 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Сіль	1 ч. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування соковиті курячі грудки з фото та порадами

Ось інгредієнти, які будуть потрібні для маринаду
Курячі грудки викладаємо в миску або тарілку, солимо, додаємо перець, соєвий соус і олію, перемішуємо так, щоб маринад рівномірно покрив м'ясо і залишаємо хвилин на 15. У цей час готуємо і розігріваємо аерогриль. Я використовую температуру 200 С, швидкість вентилятора у мене не регулюється тільки висока. Гриль вазогріємо 7-10 хвилин
Викладаємо грудки на решітку на деякій відстані один від одного. Я використовую високу решітку та піддон для збирання жиру.
Включаємо аерогриль на 200 С на 10 хвилин. Після цього часу перевертаємо і зменшуємо температуру до 180 С ще на 20 хвилин. Часу може знадобитися більше або менше залежно від моделі, об'єму чаші та потужності грилю. Перевірити готовність можна за допомогою тонкого ножа або шпажки-якщо входить легко і при цьому виділяється прозорий сік-значить готово. Ось так виглядає страва в готовому вигляді
І в розрізі