Кулинарный рецепт

Сочные куриные грудки

(4 отзывов)

Повар
Євгенія Горобченко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Куриные грудки в аэрогриле, которые получаются ну очень сочными при минимуме подготовки. Можно использовать как основное блюдо или в различных салатах, начинках, роллах, бутербродах и сендвичах.

Для приготовления рецепта сочные куриные грудки необходимы эти ингредиенты

Грудка куриная ((половинки)	2 шт
Масло оливковое	2 ст. л.
Перец черный	1 шт
Соевый соус	2 ст. л.
Соль (я использую гималайскую соль-это морская соль с травами и сушеным чесноком.)	1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления сочные куриные грудки с фото и советами

Ось інгредієнти, які будуть потрібні для маринаду
Курячі грудки викладаємо в миску або тарілку, солимо, додаємо перець, соєвий соус і олію, перемішуємо так, щоб маринад рівномірно покрив м'ясо і залишаємо хвилин на 15. У цей час готуємо і розігріваємо аерогриль. Я використовую температуру 200 С, швидкість вентилятора у мене не регулюється тільки висока. Гриль вазогріємо 7-10 хвилин
Викладаємо грудки на решітку на деякій відстані один від одного. Я використовую високу решітку та піддон для збирання жиру.
Включаємо аерогриль на 200 С на 10 хвилин. Після цього часу перевертаємо і зменшуємо температуру до 180 С ще на 20 хвилин. Часу може знадобитися більше або менше залежно від моделі, об'єму чаші та потужності грилю. Перевірити готовність можна за допомогою тонкого ножа або шпажки-якщо входить легко і при цьому виділяється прозорий сік-значить готово. Ось так виглядає страва в готовому вигляді
І в розрізі