Кулинарный рецепт

Запеченная куриная голень

(52 отзывов)

Повар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Сочная курочка, которая, я думаю, никого не оставит равнодушным!!

Для приготовления рецепта запеченная куриная голень необходимы эти ингредиенты

Голень куриная	8 шт
Майонез	2 ст. л.
Соль	1 шт
Специи (по вкусу)	1 шт
Чеснок	3 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления запеченная куриная голень с фото и советами

Ось такі продукти нам знадобляться, щоб приготувати цю нехитру страву.
Часник видавлюємо через прес, змішуємо з сіллю та спеціями (я брала перець, каррі, куркуму, хмелі-сунелі, прованські трави), змішуємо з майонезом.
Майонезу потрібно небагато, тільки для того, щоб спеції рівномірно розподілилися по поверхні курки.
Змащуємо отриманою сумішшю гомілки.
Всю цю красу відправляємо в рукав для запікання.
І в аерогриль на середню решітку.
З таким самим успіхом можна приготувати і в духовці: тільки часу знадобиться трохи більше, а температура трохи нижче.
Готуємо 20 хвилин при температурі 260 градусів на високій швидкості.
Через 10 хвилин розкриваємо рукав, щоб дати можливість курочці стати рум'яною, і ще на 10 хвилин із такими ж режимами.
Якщо готуватимете в духовці, зменшіть температуру до 210 градусів, орієнтуйтеся по своїй духовці, у них у всіх свої власні примхи.
Ось і все.
Просто, чи не так?