Вечеря "Чоловік радість"

• 

  1. Курячі ніжки натираємо роздавленим часником, змішаним з медом та спеціями. (На фотографії я ще не обмазала їх, а просто виклала трохи часниково-медової суміші ложкою і обсипала спеціями для наочності. Хотілося спочатку сфоткати, а потім уже руки забруднити.) Залишаємо хвилин на 15.

• 2. Картоплю ріжемо великим брусочком, додаємо хмелі-сунелі, мелений червоний перець і олію. Все добре перемішуємо. Сіль не додаємо, інакше картопля стане мокрою. Солимо, як дістанемо з аерогрилю.

• 

  3. Кладемо курку на грати, на верхній ярус викладаємо картоплю. Ставимо час 40 хвилин та 200 градусів.

• 

  4. Правда, через 20 хвилин картопля була практично готова, а курка не зовсім, тому я поміняла їх місцями. Картопля забрала вниз, а курку виставила зверху. На фотографії видно, що картопля сильно зарум'янилася. А курка рожева, але без скоринки. А на верхньому ярусі скоринка у курочки з'явилася досить швидко.

• 

  5. Поки основна страва готується в аерогрилі, ми готуємо до неї салат-закуску. На сильному вогні смажимо 2-х сторонній омлет. Просто збиваємо яйце та 1 ст. л. води.

• 

  6. Шинку, мариновані гострі огірки нарізаємо соломкою, кріп дрібно шаткуємо. Додаємо 1 ч. л. майонезу, не стараємось, тому що він нам потрібен тільки для зв'язування.

• 

  7. Готуємо соус до курки: до густого томатного соку додаємо роздавлений часник, кінзу, сіль. Все добре перемішуємо. Готуємо хвилин за 15-20 до подачі до столу, щоб соус настоявся і наситився ароматом кінзи та часнику.

• 

  8. Готову ніжку розрізаємо навпіл, омлет ділимо на 2 частини, згортаємо його кульочком і викладаємо салат салат. Картоплю викладаємо поряд.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар