Шоколадно-мигдальний торт "Амаретто"

• 

  Яйця збити з цукром у міцну піну.

• 

  Додати какао, розпушувач і просіяне борошно.

• 

  Додати масло та тепле молоко, добре все перемішати, щоб не було грудок.

• 

  Вилити в трохи змащену чашу мультиварки. Випікати у режимі "Випічка" 60 хвилин.

• 

  Через час увімкнути режим "підігрів" і залишити бісквіт ще на 20 хвилин у мультиварці, не відкриваючи кришки.

• 

  Дістати бісквіт за допомогою пароварки, остудити, розрізати ножем з довгим лезом на два кола однакової товщини. Одну частину просочити мигдальним лікером, іншу віддати домашнім з'їсти з чашкою ароматної кави:)

• 

  Шоколад поламати і розтопити у НВЧ або водяній бані.

• 

  Вершки збити у густий крем.

• 

  З'єднати остиглий шоколад із збитими вершками, додати лікер.

• 

  Перемішувати дерев'яною або силіконовою лопаткою.

• 

  На дно роз'ємної форми для випічки викласти просочений лікером бісквіт, вилити вершково-шоколадну масу, розрівняти. Поставити в холодильник проти ночі застигати.

• 

  Перед подачею провести тупою стороною ножа по борту форми, акуратно зняти її. Перекласти торт на блюдо, посипати какао-порошком, за бажанням прикрасити боки мигдальними пластівцями.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар