Цибульний хліб

• 

  Цибулю нарізаємо кубиком.
  Обсмажуємо на олії на помірному вогні до напівпрозорості та легкої золотистості.
  Солимо за смаком.
  Даємо охолонути.

• 

  Тим часом у миску наливаємо теплу воду,
  додаємо цукор,
  додаємо дріжджі та перемішуємо до розчинення дріжджів.

• 

  В окрему миску просіюємо борошно,
  додаємо солі та перемішуємо.
  Вливаємо воду з дріжджами,
  додаємо рослинну олію та
  охололу цибулю.

• 

  Перемішуємо.
  Викладаємо тісто на стіл.
  Руки змиваємо олією і вимішуємо 1-2-хвилини.
  Перекладаємо тісто в змащену олією миску накриваємо рушником і відправляємо в тепле місце на 1 годину.
  

• 

  Через годину обминаємо тісто.
  Стіл припиляємо 1 ст. л борошна.
  Викладаємо тісто на борошно та пальцями формуємо прямокутник 20х30см.
  

• 

  Згортаємо рулетиком.
  Форму для випікання посипаємо 1 ст. л. борошна.
  Перекладаємо хліба у форму для випікання.
  Припилюємо хліб борошном.
  Робимо кілька надрізів.
  Накриваємо рушником та залишаємо на 15-20 хвилин.
  

• 

  Потім відправляємо в духовку розігріту до 200 градусів на 20-30 хвилин, дивіться по своїй духовці. Готовність перевіряємо шпажкою (зубочисткою).
  Коли хлібець готовий, накриваємо його рушником і даємо охолонути.

• 

  Луковий хлібець виходить дуже смачним, повітряним та ароматним.
  А Вам я бажаю приємного апетиту, гарного настрою та всього найкращого.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар