Рисовий пудинг на білках із цукатами

• 

  Варений рис поклала в миску і насипала
  200 г цукатів.

• 

  Насипала цукор, сіль, розпушувач, ванільний
  цукор, поклала розм'якшене масло і налила
  вершки. Білки збила з цукром і ввела їх у рисову масу.

• 

  Масу перемішала і поклала у форму
  розміром 32 х 24 см, застелену
  пергаментним папером. Верх розрівняла
  ложкою.
  

• 

  Форму поставила в розігріту до 180 градусів
  духовку на середній рівень. Через 30 хвилин
  форму вийняла і зверху насипала 100 грамів
  цукатів. Змастила верх пудингу збитим яйцем
  з додаванням розтопленої олії та ванільного
  цукру.
  

• 

  Випікала пудинг 60 хвилин.

• 

  Нарізала його на порції.

• 

  Пудінг подавала на стіл з протертою
  малиною та медом. Усі залишилися задоволені.
  Дехто не зрозумів, з чого він
  приготовлений. Подумали, що з сиру.
  Пудинг калорійний, але свята бувають
  не так часто.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар