Ряжанка

1. Перемішайте всі інгредієнти для ряжанки у глибокій мисці. (Скористайтеся керамічним посудом OURSSON!)
2. Залийте в баночки молочну суміш і накрийте кришками.
3. Помістіть у каструлю мультиварки пластикову решітку та встановіть на неї баночки.
4. Закрийте мультиварку кришкою, виберіть режим "Йогурт", час приготування – 8 годин.
5. Після звукового сигналу відключіть мультиварку, дістаньте баночки з ряжанкою.
6. Поставте баночки з ряжанкою в холодильник на 1-2 години.
7. Охолоджену ряжанку подавайте до сніданку або на полудень.
Палене молоко можна приготувати з молока жирністю 3.5% жиру.
Перелийте молоко в каструлю мультиварки, закрийте кришку і готуйте в режимі "Ваш Вибір", температура - 101 ° С, час приготування - 10 годин, тиск - 3.