Кулінарний рецепт

Холодний томатний суп

Name: Холодний томатний суп
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вода 1 шт; Масло оливкове 2 ст. л.; Сіль 1 шт; Селера черешкова 2 шт; Соус 1 шт; Томати у власному соку 460 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Чорний перець 1 шт

(79 коментарів)

Кухар
Оксана Горобченко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Освіжаючий, легкий та гострий суп для літнього дня.

Рецепт: Холодный томатный суп food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта холодний томатний суп необхідні ці інгредієнти

Вода (за бажанням)	1 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Селера черешкова	2 шт
Соус	1 шт
Томати у власному соку	460 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування холодний томатний суп з фото та порадами

На розігріту сковороду з оливковою олією кладу цибулю ріпчасту і селеру і смажу до готовності.
Використовую томати Pomi.
Викладаю томати в блендер з обсмаженими овочами, додаю сіль, перець і трохи тютюну, збиваю. Якщо вийде дуже густа суміш, можна додати трохи води. Охолодити та подавати. Воду можна замінити льодом за бажанням.
Перед подачею охолодити. Приготування цього супу займе зовсім небагато часу, а смак принесе задоволення в літню спеку!