Кулінарний рецепт

Блинчастий пиріг

Name: Блинчастий пиріг
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Куряче яйце 4 шт; Масло рослинне 5 ст. л.; Млинець 8 шт; Морква 1 шт; Рис 0,5 скл.; Сир твердий 200 г; Сметана 2 ст. л.; Спеції 1 шт; Фарш м'ясний 300-400 г; Цибуля ріпчаста 1 шт

(42 коментарів)

Кухар
Маргарита Мазепа

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Багато є різних рирогів, а я хочу запропонувати вам млинцевий пиріг із м'ясною начинкою. Спробуйте, я впевнена, що вам сподобається.

Для приготування рецепта блинчастий пиріг необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	5 ст. л.
Млинець (готові)	8 шт
Морква	1 шт
Рис	0,5 скл.
Сир твердий	200 г
Сметана	2 ст. л.
Спеції	1 шт
Фарш м'ясний	300-400 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування блинчастий пиріг з фото та порадами

Смажимо млинці за улюбленим рецептом
Приступаємо до начинки.
Цибулю та фарш обсмажити окремо і перемолоти на м'ясорубці.
Змішуємо перемелений фарш, рис, обсмажену моркву, яйця, сіль, перець та 50 мл гарячої води.
Трем на великій тертці сир
А зараз збираємо наш пиріжок: кладемо млинець - на нього ложку з гіркою начинки , розподілили по всьому млинцю, посипаємо сиром
і знову млинець, начинка, сир і т. д.
Верхній млинець змащуємо сметаною і в духовку на 20 хв.
А ось і пиріжок.
Приємного апетиту!