Кулінарний рецепт

Шоколадний фадж

Name: Шоколадний фадж
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Вершкове масло 15 г; Коньяк 1 ст. л.; Маршмеллоу 70 г; Молоко згущене 1/4 бан.; Фундук 50 г; Шоколад молочний 100 г; Шоколад темний 100 г

(76 коментарів)

Кухар
Ярослава Кириленко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Це улюблений десерт моїх дітей. Готую щороку до Нового року та Дня народження старшого Даніка. Він уже не представляє свій ДР без цієї смакоти. І щороку я збільшую порцію цього щастя. Звичайно, це шалено калорійно, але як смачно! Якщо ніколи не їли, то ви не знаєте кайфу, коли шматочок фаджу потрапляє до рота)) Це з національної американської кухні

Невелику прямокутну форму застелити пергаментом, маршмеллоу
нарізати маленькими кубиками.
Шоколад поламати в миску, додати масло, коньяк і молоко, що згущує|згущає|, поставити на водяну баню, розтопити, помішуючи, до однорідної маси, намагайтеся, щоб шоколад не перегрівся, водяна баня повинна кипіти не сильно. Можна, мабуть, розтопити і в мікрохвильовій печі.
У розтоплену шоколадну масу додати горіхи та маршмеллоу, добре перемішати, перекласти суміш у форму, добре розрівняти, прибрати в холодильник на кілька годин, доки маса не застигне.
Потім застиглий фадж розрізати на невеликі кубики, зберігати в холодильнику в закритому посуді.
Приємного апетиту! Порадуйте себе та своїх близький!

Для приготування рецепта шоколадний фадж необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	15 г
Коньяк	1 ст. л.
Маршмеллоу	70 г
Молоко згущене	1/4 бан.
Фундук	50 г
Шоколад молочний	100 г
Шоколад темний	100 г