Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою

(16 коментарів)
Кухар
Наташа Якименко
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Пропоную рецепт пісного супу-пюре з цукіні зі смаженою перлівкою та пастернаком. Пастернак має тонкий запах, подібний до запаху петрушки, що одночасно нагадує смак кмину і анісу. Це просто, це смачно!

Для приготування рецепта суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою необхідні ці інгредієнти


Вода 1 шт
Крупа перлова 50 г
Масло оливкове 1 шт
Пастернак 1 шт
Сіль 1 шт
Цукіні 400 г
Яблуко 2 шт

Покроковий рецепт приготування суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою з фото та порадами

  • Суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою - foodsyn.com

    Перлову крупу фірми "Містраль" промити. 150 мл води закип'ятити, закинути перлову крупу і варити до готовності 50 хвилин

  • Суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою - foodsyn.com

    Коли перловка буде готова, її необхідно злегка обсушити.
    Обсмажити перловку на оливковій олії на середньому вогні хвилин 10

  • Суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою - foodsyn.com

    Заморожені цукіні обсмажити на оливковій олії. Якщо цукіні свіжі, то нарізати і обсмажити. Налити води стільки, щоб покрити цукіні, і трохи згасити.

  • Суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою - foodsyn.com

    Зелені яблука очистити від шкірки, кісточок і нарізати

  • Суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою - foodsyn.com

    До цукіні додати яблука, подрібнений пастернак, посолити і ще трохи згасити.

  • Суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою - foodsyn.com

    Вміст сковороди збити блендером до пюре. Тільки всю воду, в якій тушкували цукіні з яблуками, відразу в блендер не виливати, а потроху додавати, регулюючи густоту супу.
    Суп розлити по тарілках, зверху покласти смажену перловку.

  • Суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

  • Суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою - foodsyn.com

  • Суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою - foodsyn.com

На скільки порцій розраховано страву суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою з рецепту?

2

Який смак у страви суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою?

Яке призначення у страви суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід пісне

Відео схожі на рецепт суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою


Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами - очень вкусное и ароматное блюдо. Appetitno.TV

Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ

Мои ХИТРОСТИ - Зачем я варю СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ - 7 рецептов с варёными огурцами, которые полюбят ВСЕ!

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

10 рецептов простых и вкусных блюд из тыквы от Юлии Высоцкой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував суп-пюре з цукіні зі смаженою перловкою

    Погано           Добре