Кулінарний рецепт

Тістечко "Ліновате"

(16 коментарів)

Кухар
Софія Удовенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Коли хочеться чогось солоденького за 5 хвилин. Ніжне кокосове тістечко. Без борошна та розпушувача! Готується швидко та просто.

Для приготування рецепта тістечко "ліновате" необхідні ці інгредієнти

Ванілін	1 щіп.
Висівки	25 г
Горілка (можна замінити іншим міцним алкоголем)	1 ч. л.
Какао-порошок	1 ст. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Стружка кокосова	25 г
Цукор	2 ст. л.
Яйце перепелине	3 шт

Покроковий рецепт приготування тістечко "ліновате" з фото та порадами

У невеликий скляний посуд (або будь-який інший для мікрохвильової печі) розбити яйця, додати сіль, цукор, ванілін і какао-порошок, все перемішати вилкою до однорідності. Какао можна не додавати, буде зовсім інший ванільно-кокосовий смак.
Додати олію та горілку, перемішати. Алкоголь при приготуванні випарується і не відчуватиметься.
Всипати кокосову стружку та висівки, перемішати.
Ось так виглядає готова маса. Готувати в мікрохвильовій печі на найвищій потужності 2-3 хвилини (залежить від Вашої мікрохвильової печі).
Так само, можна приготувати і в духовці, готовність перевірити дерев'яною лучинкою (має бути сухою).
ГОЛОВНЕ! НЕ ПЕРЕТРИМАТИ. Інакше буде сухар!
Тістечко має бути злегка вологим усередині. При охолодженні воно підсохне.
Подавати можна просто порізаним на порції. Або розрізати поздовжньо і промазати кремом. Для шоколадного тістечка підійде варене згущене молоко, а для простого - кислі ягоди.