Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи Перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками
Перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками
Перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками
Перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками
Перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками
Перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками
Перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками
Кулинарный рецепт

Перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками

(49 отзывов)
Олександра Хворост
Повар
Олександра Хворост
Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Нежное, сочное и ароматное мясо перепела обладает замечательным вкусом, относится к деликатесам, в обиходе называется "царской едой". Имеет высокую калорийность, превосходит крольчатину и курятину по питательным, вкусовым и диетическим качествам.Популярностью пользуются перепела жареные, фаршированные, маринованные, табака, с виноградными листьями, брусникой, на молоке. Вкусны перепела в супах с грибами, домашней лапшой, в составе салатов с варёным картофелем и сметаной. Это несомненно красивое новогоднее блюдо! Заходите!



Для приготовления рецепта перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками необходимы эти ингредиенты


Гвоздика 4 шт
Грибы (шампиньоны) 150 г
Джем (апельсиновый) 2 ч. л.
Дичь (Перепела) 4 шт
Кунжут 1 шт
Лимон 0,5 шт
Лист лавровый 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Масло растительное (для жарки) 1 шт
Морковь (маленькая) 1 шт
Паприка сладкая 1 ч. л.
Перец черный (молотый) 1/3 ч. л.
Пиво светлое 0,5 стак.
Розмарин (сушеный) 1/3 ч. л.
Семечки тыквенные 1 шт
Сердечки куриные 150 г
Соевый соус (Kikkoman) 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками с фото и советами

  • Перепела, фаршировані грибами та курячими серцями - foodsyn.com

    Приготувати маринад: Змішати соєвий соус, сік половинки лимона, апельсиновий джем, паприку, перець і розмарин.

  • Перепела, фаршировані грибами та курячими серцями - foodsyn.com

    Перепела вимити, замаринувати мінімум на 2 години.

  • Перепела, фаршировані грибами та курячими серцями - foodsyn.com

    У цей час приготувати начинку:
    Курячі серця розрізати навпіл. Цибулину на 4 частини, додати 2 зубчики часнику, гвоздику, лавровий лист. Посолити. Влити 0,5 склянки води. Гасити в духовці 30 хвилин. Додати пиво, гасити ще 10 хвилин.

  • Перепела, фаршировані грибами та курячими серцями - foodsyn.com

    Гриби порізати, обсмажити.

  • Перепела, фаршировані грибами та курячими серцями - foodsyn.com

    Моркву потерти на дрібній тертці, цибулю дрібно порізати. Обсмажити на олії. Додати гриби та готові курячі серця (без рідини). Ретельно перемішати. Остудити.

  • Перепела, фаршировані грибами та курячими серцями - foodsyn.com

    Тушки перепелів нафарширувати начинкою. Укласти у форму. Полити маринадом, посипати кунжутом і гарбузовим насінням. Поставити в гарячу духовку і випікати 40 хвилин. Я в процесі смаження один раз перевертала тушки на інший бочок (через 20 хвилин).

  • Перепела, фаршировані грибами та курячими серцями - foodsyn.com

    Готово! Надзвичайно красиво та смачно!

Олександра Хворост
Повар
Олександра Хворост
Україна, Рівне
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками?

  1. соленый

Какое назначение у блюда перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На праздничный стол
  5. На ужин
  6. Новый год
  7. Рождество
Теги праздник

Видео похожие на рецепт перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ станут дефицитом, когда все узнают об ЭТОМ рецепте СОЧНЫХ сердечных ОТБИВНЫХ!

Готовлю сразу МНОГО и ставлю в холодильник и на Завтрак и просто так!

ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Корнишоны , фаршированные сердечками

Блинчики фаршированные куриными сердечками

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил перепела, фаршированные грибами и куриными сердечками

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из птицы / Горячие блюда из дичи