Кулінарний рецепт

"Налистники"

Name: "Налистники"
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Борошно пшеничне 10 ст. л.; Ванілін 1 шт; Вершкове масло 1 шт; Крохмаль 1 ст. л.; Куряче яйце 5 шт; Молоко 0,5 л; Сіль 1 шт; Сир 1 кг; Цукор 1 скл.

(18 коментарів)

Кухар
Данил Криленко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Пропоную свій рецепт налистників. Я думаю, що тим, хто любить млинці з сиром, він дуже сподобається.

Для приготування рецепта "налистники" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	10 ст. л.
Ванілін (за смаком)	1 шт
Вершкове масло	1 шт
Крохмаль	1 ст. л.
Куряче яйце	5 шт
Молоко	0,5 л
Сіль	1 шт
Сир	1 кг
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування "налистники" з фото та порадами

приготувати млинці без грудочок з молока, яєць, цукру, крохмалю, борошна, солі, ваніліну
посмажити млинці на змащеній раст.маслому сковороді
коли всі млинці будуть випечені, приступити до приготування начинки
за бажанням додати до родзинок родзинки і цукор (але не забувати про те, що млинці вже солодкі) у мене була вже готова сирна маса
розподілити сирну начинку по всьому млинцю
порізати на шматочки на покос
скласти шарами в каструлі або в яку-небудь ємність з кришкою, щоб можна було поставити в духовку (я склала в жаровню). Кожен шар добре помазати розтопленим вершковим маслом і так укласти всі млинці.
Якщо раптом не вистачило начинки, а млинці залишилися (так вийшло у мене) може бути сильно була густа сирна маса, може я багато накладала її, в такому випадку згорнути млинці вчетверо і покласти зверху в каструлю, добре змастити вершковим маслом, повірте мені, вони і без начинки будуть дуже смачні. Все це накрити кришкою і поставити в духовку, щоби потомилися 30-40хв. за температури 100-110гр.