2 варіанти начинки для млинців

• 

  Отже, начинка №1:
  Відварену або (як у мене) тушковану курочку (у мене була грудка) нарізаємо дуже дрібно, змішуємо з вареним рисом. Окремо обсмажуємо цибулю з грибами, додаємо до рису та курочки. Посолити потрібно до смаку, я солила окремо рис - при варінні, гриби - при смаженні та курочку - при гасінні, тому начинку досолювати не довелося.

• 

  Начинка №2:
  Дрібно порізати копчену курочку (у мене була 1 грудка), сир потерти на великій тертці, яйця відварити та порізати, в начинку також додати половину маленької баночки (310 г) консервованої кукурудзи. Цю начинку не треба солити, краще додати 1 ст.л. майонезу.

• 

  Начинка у мене вийшла на 50 млинців.
  Частину млинців я смажила за рецептом лелюськи (/36218/) – до речі, дуже смачні, більше їй спасибі! :-)
  Частина за своїм рецептом - найпростішим:
  500 мл молока + 2 яйця + 1,5 ст. борошна + 1 ст.л цукру + щіпка солі + 0,5 ст.л. зрост олії.
  Рецепт хоч і простий, а млинці - хоч куди, дірявенькі та смачні :)

• 

  Начинку загорнути в млинці, при подачі я трохи розігріваю в мікрохвильовій печі.
  Дякую всім, хто прочитав рецепт. Смачного! ;-)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар