Низькокалорійне тістечко з ананасом та конфітюром

• 

  Я готувала тістечко з однієї пластини, вперше. Вийшло у мене 12 шт. Якщо ви хочете приготувати більше, множте інгредієнти на два, на три, крім цукру і білка, їх вистачає на 2 пластини, тобто на 24 тістечка. Тістечка вийшли дуже смачні, а готувати простіше простого, тому раджу, готуйте більше.
  Розморожуємо тісто.
  

• 

  Посипаємо робочу зону трохи борошном і розкочуємо тісто до товщини ~0,5 см. Потім беремо склянку або кухоль і вирізаємо кружечки, при цьому діаметр склянки повинен бути дорівнює діаметру ананаса. У мене діаметр кружечка 7,5 см. Відкриваємо банку з ананасами, дістаємо кільця, даємо стекти з них соку.
  

• 

  Включаємо духовку до t 180 С. Змащуємо форму для випікання маслом, посипаємо панірувальними сухарями і викладаємо кругляшки тіста, протикаємо їх вилкою.
  

• 

  Зверху на тісто кладемо по одному кружечку ананаса.
  

• 

  А в середину ананаса викладаємо конфітюр. Чим хороший конфітюр, тим що при випіканні він не розтікається. Ставимо наш лист у розігріту духовку на ~30 хв.
  Дістаємо з духовки, трохи охолоджуємо та подаємо до столу смачні та ароматні тістечка.
  Якщо ви хочете прикрасити тістечка, тоді можна приготувати меренгу, але це буде трохи більше калорій.
  

• 

  Збиваємо міксером яєчний білок із щіпкою солі до білизни. Потім не вимикаючи міксер додаємо по трохи цукрового піску, і збиваємо до твердих піків. Якщо ви набрали суміш у ложку, перевернули її, а білки не впали — отже, маса збита досить добре. Цього числа меренги вам вистачить і на другу пластину, тому що безе у мене залишилося.
  

• 

  Готові, випечені тістечка прикрашаємо меренгою, за допомогою корнетика і ставимо в духовку на 10 хв. при t 200 С, безе повинно трохи забарвитися в бежевий колір.
  

• 

  Готові тістечка остудити і перекласти на блюдо. Подавати можна з ароматним чаєм чи кавою.
  Приємного апетиту!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар