Тістечка "Журавлина"

• 

  Для початку потрібно розігріти духовку до 200 градусів. Потім яєчні жовтки відокремлюємо від білків. Жовтки збиваємо з|із| цукровим піском, сіллю, розпушувачем і коньяком до отримання однорідної маси. Поступово додаємо муку|борошно| і перемішуємо. Масу, що вийшла, з'єднуємо з білками, збитими в пишну піну, замішуємо тісто. Викладаємо тісто на невеликий лист (або у форму).

• 

  Ставимо в духовку на 15 хвилин. Витягуємо. Чекаємо, поки бісквітний корж охолоне, потім розрізаємо гострим ножем на 2 пласти.

• 

  Готуємо начинку: міксером збиваємо сметану, цукор та журавлину до однорідної маси. Половиною крему, що вийшов, промазуємо пласти, кладемо їх один на одного. Верхній шар покриваємо кремом, що залишився. Ставимо в холодильник на 2:00. Розрізаємо на порції

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар