Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Куряча печінка на картопляній "подушці"

(28 коментарів)
Даря Нікуленко
Кухар
Даря Нікуленко
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Гаряча друга страва в порційній подачі: обсмажена куряча печінка на картопляній "подушці" під ніжним вершково-овочевим соусом.

Для приготування рецепта куряча печінка на картопляній "подушці" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 20 г
Вершки 150 мл
Вершкове масло 1 ст. л.
Горіх мускатний 1 щіп.
Картопля 300 г
Куряче яйце 1 шт
Морква 100 г
Перець запашний 1 шт
Печінка куряча 200 г
Сіль 1 шт
Соєвий соус 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукіні 100 г

Покроковий рецепт приготування куряча печінка на картопляній "подушці" з фото та порадами

  • Куряча печінка на картопляній подушці - foodsyn.com

    Картопля натерти на тертці для моркви по-корейськи, трохи віджати.
    Додати яйце та борошно, добре перемішати.

  • Куряча печінка на картопляній подушці - foodsyn.com

    Форми для тарталеток добре змастити маслом і рівномірно викласти терту картоплю.
    Запікати в духовці при 180 градусах протягом 20 хвилин до золотистості.

  • Куряча печінка на картопляній подушці - foodsyn.com

    Курячу печінку добре промити, крупно нарізати і замаринувати в соєвому соусі та мускатному горіху на 10 хвилин.

  • Куряча печінка на картопляній подушці - foodsyn.com

    У сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити печінку до готовності.
    Зняти з вогню та тримати теплою.

  • Куряча печінка на картопляній подушці - foodsyn.com

    Овочі очистити, нарізати маленькими кубиками та обсмажити на олії від приготування печінки.

  • Куряча печінка на картопляній подушці - foodsyn.com

    Додати сіль-перець за смаком, влити вершки та проварити до загусання.

  • Куряча печінка на картопляній подушці - foodsyn.com

    На картопля викласти по 2-3 шматочки печінки та полити гарячим соусом.

Який смак у страви куряча печінка на картопляній "подушці"?

Яке призначення у страви куряча печінка на картопляній "подушці", коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт куряча печінка на картопляній "подушці"


КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ Мягкие и Нежные, маленький секрет. Бюджетно, Просто и Вкусно!

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

Добавьте в желудки соду и приготовьте их правильно / Рецепт нежнейших куриных желудков.

КОТЛЕТЫ - Рецепты от Ивлева

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував куряча печінка на картопляній "подушці"

    Погано           Добре