Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Гарячі супи Борщ Борщ пісний "Бабушкина радість"
Борщ пісний "Бабушкина радість"
Борщ пісний "Бабушкина радість"
Кулінарний рецепт

Борщ пісний "Бабушкина радість"

(22 коментарів)
Оксана Карпенка
Кухар
Оксана Карпенка
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

У славні 80-ті рр. я з батьками жив у Західному Сибіру, ​​і лише на літо приїжджав до рідного Донбасу. І якщо в Сибіру мама (і бабуся, коли приїжджала до нас) готувала борщі на м'ясному бульйоні, то на Донбасі бабуся балувала пісним борщечком та з квасолею. Особлива його перевага те, що можна їсти і гарячим, і холодним (особливо це важливо в літню спеку). Дістанеш із холодильника і... "давай наярувати". Батько мій, до речі, воліє його їсти холодним і взимку, і влітку. Ну що, поїхали, гарні кататися!?

Для приготування рецепта борщ пісний "бабушкина радість" необхідні ці інгредієнти


Буряк 1 шт
Вода (холодна) 2 л
Зелень 0,5 пуч.
Капуста білокочанна 1 шт
Картопля 2 шт
Квасоля 100 г
Масло рослинне 2 ст. л.
Морква 1 шт
Паприка солодка 1 ч. л.
Перець болгарський 1 шт
Помідор 2 шт
Сіль за смаком
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування борщ пісний "бабушкина радість" з фото та порадами

  • Борщ пісний Бабушкина радість - foodsyn.com

    Попередньо замочену квасолю (воду злити) залити свіжою водою та варити до напівготовності.

  • Борщ пісний Бабушкина радість - foodsyn.com

    Додати нарізану картоплю і продовжувати варити.

  • Борщ пісний Бабушкина радість - foodsyn.com

    Сковороду з олією гарненько нагріти, додати натертий на великій тертці буряк, обсмажити і всипати в бульйон, що готується.

  • Борщ пісний Бабушкина радість - foodsyn.com

    Натерти на великій тертці моркву, нарізати цибулю і обсмажити на сковороді. Додати нашаткований болгарський перець.

  • Борщ пісний Бабушкина радість - foodsyn.com

    Помідори залити окропом, зняти шкірку та подрібнити.

  • Борщ пісний Бабушкина радість - foodsyn.com

    Залити масою засмажку і згасити. Готову масу влити в борщ, що готується.

  • Борщ пісний Бабушкина радість - foodsyn.com

    Нарізати капусту та хвилин через 5-7 відправити туди ж.

  • Борщ пісний Бабушкина радість - foodsyn.com

    Як тільки вода закипить, зняти борщ з вогню, заправити вичавленим часником, додати сіль, чорний перець (за смаком), паприку, дрібно нарубану зелень і накрити кришкою. Дати настоятися. Ось і все, власне, страва готова!

Оксана Карпенка
Кухар
Оксана Карпенка
Україна, Вінниця
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву борщ пісний "бабушкина радість"?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва борщ пісний "бабушкина радість"?

Українська

Який смак у страви борщ пісний "бабушкина радість"?

  1. овочевий
  2. поживний

Яке призначення у страви борщ пісний "бабушкина радість", коли краще її готувати?

  1. Вегетаріанське харчування
  2. На друге
  3. На обід
  4. Пісне харчування
  5. Спеціальне харчування
Теги обід перше

Відео схожі на рецепт борщ пісний "бабушкина радість"

БОРЩ!!! Вкуснее этого БОРЩА ВЫ в жизни ничего не пробовали! Готовить просто с Люсьеной

Как я готовлю свой фирменный борщ, который любят абсолютно все, даже космонавты?

Кухня батюшки Гермогена. Постные блюда.

Борщ. Супер рецепт от Андрея Макаревича. Секреты и тонкости приготовления в СМАКЕ

Salad "Norwegian novel" You're going to cook it on every holiday | Salad with Salmon

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував борщ пісний "бабушкина радість"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Борщ