Кулінарний рецепт

Рис "Сім скарбів"

(29 коментарів)

Кухар
Тетяна Сашко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Ошатний і дуже смачний десерт. Смак ніжно-вершковий, з тонким ароматом кокосу та багатою палітрою сухофруктів та горіхів – це варто спробувати!!! Рецепт за мотивами рецепту Аароні.

Для приготування рецепта рис "сім скарбів" необхідні ці інгредієнти

Інжир	50 г
Горіхи грецькі	40 г
Кокосове молоко	80 мл
Курага	60 г
Рис	80 г
Родзинки	60 г
Цукор коричневий	2 ст. л.
Чорнослив	50 г

Покроковий рецепт приготування рис "сім скарбів" з фото та порадами

Підготувати продукти.
Рис зварити до готовності у невеликій кількості води, щоб був в'язким.
До рису додати цукор, кокосове молоко і темні родзинки.
Перемішати.
Я брала 3 форми об'ємом 140 мл. Дно та боки виклала пергаментом.
Чорнослив порізати та викласти на дно, утрамбувати.
Далі шар рису – приблизно столова ложка.
Шар кураги.
Шар рису, шар інжиру, шар рису, шар світлого родзинок із волоським горіхом. Верхній шар повинен бути із сухофруктів обов'язково!
Духовка розігріта на 160.
Ставимо формочки в духовку на 30 хвилин, прикриваючи гору фольгою.
Виймаємо та перевертаємо вгору дном,
Забираємо пергамент з боків та дна.
У мене пергамент гарної якості, все чудово знялося і не розвалилося.
Прикрашаємо на свій смак - я прикрасила волоським горіхом з листочком м'яти.
Подаємо!