Запіканка з вівсяних пластівців та яблук

• 

  Необхідні для запікання продукти.

• 

  Яблука очистити від шкірки та насіння. Частину порізати часточками для прикраси верху, решту кубиками по 1,5 см., відокремити жовтки від білків. Відміряти інші продукти.

• 

  Змішати в кухонному комбайні розм'якшене вершкове масло, жовтки, цукор, вершки, крохмаль та розпушувач для тіста. Збивати близько 3 хвилин на високій швидкості.

• 

  Зменшити обороти до середньої швидкості, додати вівсяні пластівці. Розмішати.

• 

  Не припиняючи збивати ввести порізані кубиками яблука.

• 

  Білки збити в міцну піну і ввести в тісто. Це можна зробити акуратно і вручну.

• 

  Жароміцну форму добре змастити вершковим маслом разом з бортами, і акуратно викласти тісто-розрівняти.

• 

  Нарізані часточками яблука розподілити по всій поверхні тіста.

• 

  Закрити форму фольгою.

• 

  Розігріти духовку до 200* та поставити форму з тестом на 45 хвилин. Якщо є таймер, його виставити на 30 хвилин. Після сигналу відкрити духовку та прибрати фольгу. Таймер виставити вже на 15 хвилин. Після закінчення вийняти запіканку з духовки і дати охолонути прямо у формі.

• 

  Порізати на 4 порції та подати до столу. Я подала з абрикосовим та вишневим джемом.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар