Сливово-грушеве варення

• 

  Моєму груші та сливи. У сливи видаляємо кісточки. Груші ріжемо часточками, прибираємо насіння. Змішуємо їх та зважуємо. У мене вийшло 2,3 кг.

• 

  Беремо на кожний кг по 800 гр. цукру. Засипаємо фрукти цукром і трохи перемішуємо фрукти.
  Залишаємо плоди на 2 години, щоб вони пустили сік. Після дістаємо половинки слив і груші шумівкою і кладемо в окрему посудину.
  Поміщаємо миску із соком і цукром на вогонь і нагріваємо, весь час помішуючи по дну (щоб не пригорів цукор). Варимо після закипання 20 хвилин. Вибачаюсь, забула цей крок сфоткати.
  

• 

  Додаємо в киплячий сироп часточки слив і груш, доводимо до кипіння і варимо, постійно помішуючи протягом 20 хвилин. Пінку, що утворюється при варінні, знімаємо.

• 

  Готове варення розкладаємо по банкам.
  Приємного чаювання!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар