Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Пошук Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Рулети Білковий рулет із заварним яблучним кремом
Білковий рулет із заварним яблучним кремом
Білковий рулет із заварним яблучним кремом
Білковий рулет із заварним яблучним кремом
Білковий рулет із заварним яблучним кремом
Кулінарний рецепт

Білковий рулет із заварним яблучним кремом

(59 коментарів)
Ярослава Половинко
Кухар
Ярослава Половинко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Надзвичайно ніжний рулет на білках з повітряним яблучним заварним кремом, справжній вершковий смак, якому надає екологічно чисте вершкове масло ТМ Екомілк.

Для приготування рецепта білковий рулет із заварним яблучним кремом необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 5 шт
Борошно пшеничне 90 г
Ванілін 1 пакет.
Вершкове масло 120 г
Жовток яєчний 3 шт
Кислота лимонна 1/3 ч. л.
Крохмаль картопляний 2 ст. л.
Розпушувач тіста 5 г
Цукрова пудра 120 | 160 г
Яблуко 400 г

Покроковий рецепт приготування білковий рулет із заварним яблучним кремом з фото та порадами

  • Білковий рулет із заварним яблучним кремом - foodsyn.com

    Білки збити в пишну піну з лимонною кислотою, додаємо потихеньку цукрову пудру, ванілін, розпушувач, продовжуємо збивати, доки цукор не розчиниться.

  • Білковий рулет із заварним яблучним кремом - foodsyn.com

    Додати|добавляти| муку|борошно| і акуратно перемішати лопаткою, щоб білки не опали.

  • Білковий рулет із заварним яблучним кремом - foodsyn.com

    За допомогою кулінарного шприца викласти смужки тіста на лист розміром 25 на 35см, покритий папером для випічки і змащений маслом, по діагоналі, як на фото.

  • Білковий рулет із заварним яблучним кремом - foodsyn.com

    Випікати при температурі 180 градусів 12-15. Папір для випічки посипати цукровою пудрою і перевернути на нього корж, акуратно зняти зверху папір і згорнути в рулет. Остудити.

  • Білковий рулет із заварним яблучним кремом - foodsyn.com

    Для заварного яблучного крему яблука очистити, нарізати скибочками, перемішати з|із| цукром і варити, помішуючи, до м'якості.

  • Білковий рулет із заварним яблучним кремом - foodsyn.com

    Додати крохмаль, жовтки і варити до загусання, постійно вимішуючи.

  • Білковий рулет із заварним яблучним кремом - foodsyn.com

    Остудити, додати ванілін та вершкове масло ТМ Екомілк, яке має справжній, вершковий смак! Збити міксером.

  • Білковий рулет із заварним яблучним кремом - foodsyn.com

    Акуратно розгорнути рулет, змастити готовим заварним яблучним кремом, згорнути в рулет, посипати 2 ст. л. цукрової пудри.

Ярослава Половинко
Кухар
Ярослава Половинко
Україна, Київ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву білковий рулет із заварним яблучним кремом?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву білковий рулет із заварним яблучним кремом з рецепту?

5

Який смак у страви білковий рулет із заварним яблучним кремом?

  1. солодкий

Яке призначення у страви білковий рулет із заварним яблучним кремом, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На десерт
  4. На обід
Теги десерт

Відео схожі на рецепт білковий рулет із заварним яблучним кремом

СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ как в детстве / Cream rolls

Меренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!

ОДНОЙ ПОРЦИИ БУДЕТ МАЛО! 😍 КОРЗИНОЧКИ с БЕЛКОВЫМ кремом | ПИРОЖНОЕ Рецепт | Кулинарим с Таней

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. Лучший рецепт из тех что я пробовала. Рецепт меренгового рулета с клубникой

Вкус из ДЕТСТВА ☆ КОРЗИНОЧКИ с БЕЛКОВЫМ кремом

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував білковий рулет із заварним яблучним кремом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Рулети