Кулінарний рецепт

Дитячі великодні кекси

(68 коментарів)

Кухар
Лариса Кондратенка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Пропоную Вашій увазі дитячі кекси на Великдень. Кекси на сирному тісті, дуже легкі і розсипчасті, - вони, як маленькі паски, з ароматною глазур'ю та гарним посипанням. Такі кексики неодмінно сподобаються Вашим дітям!

Для приготування рецепта дитячі великодні кекси необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 \| 2 скл.
Ванілін (Haas)	1 щіп.
Вершкове масло	50 г
Дріжджі	2 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Молоко	1/4 скл.
Родзинки	1/2 скл.
Сіль	2/3 ч. л.
Сир	250 г
Цукор	1 ч. л.
Цукрова пудра	2/3 скл.

Покроковий рецепт приготування дитячі великодні кекси з фото та порадами

Змішайте всі інгредієнти для опари, поставте в тепле місце та дочекайтеся її збільшення.
Родзинки промийте, замочіть у будь-якому алкоголі або ні в чому не замочуйте.
Яйця збийте з цукровою пудрою та ваніліном.
Сир розітріть, додайте розтоплене вершкове масло, збиті яйця, опару, сіль, родзинки.
Додайте|добавляйте| муку|борошно| і перемішайте.
Форми на 1/3 заповніть тестом (це можуть бути і силіконові форми, і паперові), дайте підійти та запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин (час залежить від величини форми)
Я прикрашаю кексики глазур'ю з ароматом ванілі ТМ HAAS.
Достатньо змішати вміст пакетика з кількома ложками гарячого молока та розмішати.
Прикрасьте на свій смак.
Світлому Вам Великодня!