Сирок глазурований "а-ля Баунті"

• 

  Ось потрібні продукти. Тільки плиток шоколаду треба 2 з половиною)

• 

  Складаємо в блендер сир і кокосову стружку. Сир потрібен не рідкий.

• 

  Додаємо розм'якшене вершкове масло.

• 

  Всипаємо цукрову пудру.

• 

  Додаємо сметани для ніжності.

• 

  Збиваємо в блендері до однорідності.

• 

  Викладаємо сирну масу в (конвертик кулінарний, у мене немає його, тому пакетик одноразовий з відрізаним куточком)

• 
• 

  Коли заготовки сирків у морозилці почнуть твердіти, розтопити шоколад (у мікрохвильовій печі або на водяній бані)

• 

  У розтоплений шоколад додати ложку вершкового масла|мастила| і розмішати про його розчинення.

• 

  А тепер дістаємо з морозилки застиглі заготовки і макаємо в шоколад. Але треба швидко це робити, тому що сирок так і норовить злізти зі шпажки, бо починає підтаювати. Мені довелося періодично ставити заготовки назад у морозилку.

• 

  Допомагати собі в цій справі краще чайною ложечкою, я це зрозуміла не відразу, тому в кадрі вилка)))

• 

  Обмазаний шоколадом сирок, викладаємо на покриту поліетиленом тарілку (я прямо на тарілку одягла пакетики для сніданків одноразові, попередньо вивернувши їх на виворот, для більшої гігієнічності))) А на поліетилен для того, щоб потім сирки від тарілки добре знімалися. І В морозилку це все на кілька хвилин для застигання!

• 

  І ось вони! Прямо з морозилки))) Готові, холодненькі!

• 

  Ну а зараз дочка буде дегустувати))) Приємного апетиту їй! Чого і Вам бажаю)

• 

  P.s. Загорнула у фольгу кожен сирок, бо треба якось їх зберігати в холодильнику)))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар