Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Окрошка

(4 коментарів)
Олександр Черновецький
Кухар
Олександр Черновецький
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Хороша для спекотного дня, гарна з похмілля. За фото до рецепту дякую Людмилі Сурік.

Зелену цибулю та кріп нарізати шматочками не більше півсантиметра, посолити і злегка потовкти товкачем для картопляного пюре.
Огірки та редис натерти на тертці. Якщо у огірка жорстка шкірка, то попередньо почистити.
Яйця та ковбасу нарізати кубиками. Змішати з|із| тертими огірками, редисом і зеленню.
Залийте таном або айраном до потрібної консистенції. Додати чайну ложку гірчиці, добре розмішати. Поперчити до смаку.

Для приготування рецепта окрошка необхідні ці інгредієнти


Гірчиця 1 ч. л.
Ковбаса 200 г
Куряче яйце 2 шт
Напій кисломолочний 1 л
Огірок 3 шт
Редиска 5 шт
Сіль за смаком
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування окрошка з фото та порадами

    Який смак у страви окрошка?

    Яке призначення у страви окрошка, коли краще її готувати?

    Теги вечеря обід перше

    Відео схожі на рецепт окрошка


    Окрошка на бульоне Холодный суп, Оbaby

    Холодный суп свекольник идеально для лета вкусный и быстрый

    ХОЛОДНИК моей БАБУШКИ! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

    Как сделать ОКРОШКУ в два раза вкуснее? ОКРОШКА НА КЕФИРЕ и курином бульоне - фантастически ВКУСНО!

    Не окрошкой единой: какие холодные супы едят в разных странах мира!

    Відгуки та поради від тих, хто вже приготував окрошка

        Погано           Добре