Кулінарний рецепт

Томатний "холодник" із карбонадом

(52 коментарів)

Кухар
Вікторія Булах

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Нещодавно я вирішила дотримуватися правильного харчування і час від часу намагатися "розвантажити" вечерю чимось легким. Одна дівчина мені порадила, змішати томатний сік та кефір, переконуючи що це дуже смачно, особливо із зеленню та, для любителів, із часничком. Крім того, ситно, на смак нагадує "сік від салату з томатами, заправленого сметаною". Пропоную вам літній холодний суп на основі цієї смачної та корисної суміші!

Смачного!

Для приготування рецепта томатний "холодник" із карбонадом необхідні ці інгредієнти

Зелень	за смаком
Карбонад	300 г
Картопля	4 шт
Кефір	500 г
Куряче яйце	4 шт
Огірок	2 шт
Сік	500 г
Цибуля зелена	1 пуч.
Часник	за смаком

Покроковий рецепт приготування томатний "холодник" із карбонадом з фото та порадами

Картоплю, яйце і карбонад нарізати кубиком
З огірка зняти шкірку і нарізати так само кубиком
Викладаємо суміш у порційну тарілочку
Змішуємо окремо ЛІДЯНИЙ томатний сік і кефір, додаємо зелень і часник за смаком (чесно, так смачніше, у мене із зелені була тільки цибуля)
Додаємо томатно-кефірну суміш у тарілку, прикрашаємо зеленою цибулею .
Особливо рекомендую саму по собі суміш тим, хто дотримується дієти. З зеленню та часником це дуже ароматний напій, замінює прийом їжі, калорійність копійчана.