Кулинарный рецепт

Котлеты на пару

(78 отзывов)

Повар
Віталій Парасюк

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Мой муж не очень любит жирную и жареную пищу. Об этом рецепте я услышала от моей знакомой. Теперь их я готовлю чаще, чем котлеты, жаренные на масле. Также такие котлеты подходят и для тех, кто сидит на диете.

Для приготовления рецепта котлеты на пару необходимы эти ингредиенты

Зелень (любая)	0,5 пуч.
Зира ((кумин)	0,5 ч. л.
Картофель (средний)	1 шт
Лук репчатый (средняя)	1 шт
Мясо (или фарш)	500 г
Перец черный (или смесь перцев)	по вкусу
Соль (по вкусу)	0,5 ч. л.
Яйцо куриное	1-2 шт

Пошаговый рецепт приготовления котлеты на пару с фото и советами

М'ясо прокрутити через м'ясорубку або купити готовий фарш.
Приготувати овочі: цибулю, картоплю, болгарський перець та часник почистити, все помити.
Цибулю та картоплю дрібно порізати. Часник пропустити через часникодавку. Зелень дрібно порубати.
Все змішати,
додати сіль, яйце, чорний перець і зіру. Ще раз добре перемішати.
Форму від пароварки чи мантишниці змастити олією. Сформувати котлетки та укласти у форму.
Поставити паритися на 45 хв.
Все готово!! Смачного!!