Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

"Заперечуючи авокадо" чи "Барсик живий!"

(60 коментарів)
Артур Оксанченко
Кухар
Артур Оксанченко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Хотіла зробити класичний салат із авокадо з креветками і назвати (у світлі недавніх подій): "Барсик живий", але... авокадо мені попався, м'яко сказати, неїстівний. На пік йому зробила кардинально протилежний рецепт. А назва лишилася.

Для приготування рецепта "заперечуючи авокадо" чи "барсик живий!" необхідні ці інгредієнти


Виноград (будь-який, у мене зелений) 10 шт
Горіхи кедрові 1 ст. л.
Груша 1 шт
Ківі 2 шт
Лимон 1 шт
Сир сирний 4 ч. л.
Цукрова пудра 1 ст. л.
Черешня 4 шт

Покроковий рецепт приготування "заперечуючи авокадо" чи "барсик живий!" з фото та порадами

  • Заперечуючи авокадо чи Барсик живий! - foodsyn.com

    Лимон обшпарити окропом, зняти цедру овочечисткою та нарізати тонкою соломкою. Вичавити із лимона сік.
    Грушу розрізати навпіл, вийняти ложкою м'якоть, залишаючи стінки товщиною 0.5 см. Збризкати лимонним соком, щоб не потемніла.

  • Заперечуючи авокадо чи Барсик живий! - foodsyn.com

    З винограду прибрати кісточки, нарізати з 1 ківі, м'якоттю груші.
    Кедрові горіхи трохи підсушити на сухій сковороді.
    ківі, Що Залишився, нарізаємо тонкими пластинками (для прикраси).

  • Заперечуючи авокадо чи Барсик живий! - foodsyn.com

    На дно нашої груші кладемо 1 ч.л. сирного сиру, зверху нарізані фрукти та заливаємо 2-3 ч.л. лимонного соку. І починаємо оформляти десерт.
    Тарілку злегка присипати цукровою пудрою, класти нарізаний часточками ківі.
    Кладемо наповнену грушу. Сир, що залишився, викласти поруч, посипати кедровими горішками і цедрою лимона.
    У черешні злегка обрізати донце, для стійкості. Злегка присипати цукровою пудрою.

  • Заперечуючи авокадо чи Барсик живий! - foodsyn.com

    Америку, звичайно, не відкрила, але Барсика воскресити вдалося

Скільки часу потрібно готувати страву "заперечуючи авокадо" чи "барсик живий!"?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву "заперечуючи авокадо" чи "барсик живий!" з рецепту?

2

Який смак у страви "заперечуючи авокадо" чи "барсик живий!"?

Яке призначення у страви "заперечуючи авокадо" чи "барсик живий!", коли краще її готувати?

Теги десерт салат фрукти

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував "заперечуючи авокадо" чи "барсик живий!"

    Погано           Добре