Пісний торт «Чунга-Чанга»

• 

  У кавомолці змолоти жменю кокосової стружки в борошно з ложкою цукру. Пробити банани в блендері в пюре з|із| ложкою цукру і ложкою лимонного соку.

• 

  Тонким цівком влити масло, продовжуючи збивати. Погасити соду другою ложкою лимонного соку та влити в банани. Додати|добавляти| просіяне борошно і кокосове борошно. На малих оборотах перемішати тісто. Воно має бути як сметана.

• 

  Зробити на формі «французьку сорочку» та вилити тісто.

• 

  Пекти в розігрітій духовці при 200 градусах до рум'яності і сухої лучинки. Остудити на решітці і прибрати корж, загорнутий у плівку, у прохолодне місце проти ночі.

• 

  Розрізати на два пласти. Корж виходить соковитий, але просочити його не зайве. Збризкати лимонним лікером, або сиропом, або лимонним соком з водою і цукром. Або як хочете.

• 

  На кокосовому молоці зварити кашу, відлив 4 столові ложки в сотейник для глазурі і додавши води до 300 мл і 3 столові ложки цукру. Змолоть ще жменю кокосової стружки з ложкою цукру, додати|добавляти| в гарячу кашу, влити ложку лимонного соку і ложку олії «Олейна». Збити гарячу кашу віночком.

• 

  Теплу кашу викласти на корж. Розрівняти. Зверху викласти кружальця очищених апельсинів, присипаних цукром - ще ложкою.

• 

  З відлитого кокосового молока, 3 ложки цукру і какао зварити глазур.
  Зняти з вогню та додати ложку олії «Олейна».
  

• 

  Теплою глазур'ю залити торт, посипати зверху жменею кокосової стружки і прибрати на холод на пару годин.

• 

  Подавати торт смачніше відразу холодним з чашкою гарячої кави. І – як кажуть – наше щастя постійно! Їж кокоси – жуй банани! Чунга Чанга!!!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар