Сайда з соусом Фендю (Fondue aux poireaux et carottes)

Кулінарний рецепт

Сайда з соусом Фендю (Fondue aux poireaux et carottes)

Name: Сайда з соусом Фендю (Fondue aux poireaux et carottes)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 1 шт; Вершкове масло 40 г; Гірчиця 10 г; Зелена цибуля 2 шт; Масло оливкове 1 шт; Морква 3 шт; Перець запашний 1 шт; Сік лимонний 20 мл; Сіль 1 шт; Сайда 1 кг; Сметана 20 мл

(5 коментарів)

Кухар
Людмила Горбенка

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Вчора я спробувала цю рибу із соусом в одному кафе. І тут же закохалася у цю страву. Я була в захваті від соусу. У ньому і полягає весь основний смак цієї страви. Тому пропоную Вам не скільки приготування риби (воно звичайне), скільки приготування соусу Фендю. Його готувати дуже просто, але насолоду стравою забезпечено. Спробуйте самі!

Для приготування рецепта сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes) необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вершкове масло	40 г
Гірчиця	10 г
Зелена цибуля	2 шт
Масло оливкове	1 шт
Морква	3 шт
Перець запашний	1 шт
Сік лимонний	20 мл
Сіль	1 шт
Сайда	1 кг
Сметана	20 мл

Покроковий рецепт приготування сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes) з фото та порадами

Готуємо наш соус. Ріжемо цибулю порей та моркву.
На вершковому маслі (впереміш з оливковою) обсмажуємо цибулю порей і моркву приблизно 3 хв. Потім на повільному вогні готуємо 25 хв. Після закінчення часу додаємо гірчицю, сік лимона, сметану, сіль, перець. І готувати ще 10 хв. Ось соус і готовий.
Філе риби обвалюємо в муці і смажимо. Наприкінці з одного боку намазуємо вершковим маслом. До гарніру відварюємо рис і подаємо разом. Соусу не шкодуйте ;-) Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)?

Французька

На скільки порцій розраховано страву сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes) з рецепту?

Який смак у страви сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)?

ніжний

Яке призначення у страви сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes), коли краще її готувати?

Теги	вечеря

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)

Написати коментар

Сайда з соусом Фендю (Fondue aux poireaux et carottes)

Для приготування рецепта сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes) необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes) з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)?

До якої кухні світу належить страва сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)?

На скільки порцій розраховано страву сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes) з рецепту?

Який смак у страви сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)?

Яке призначення у страви сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes), коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Сайда з соусом Фендю (Fondue aux poireaux et carottes)

Для приготування рецепта сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes) необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes) з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)?

До якої кухні світу належить страва сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)?

На скільки порцій розраховано страву сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes) з рецепту?

Який смак у страви сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)?

Яке призначення у страви сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes), коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сайда з соусом фендю (fondue aux poireaux et carottes)

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!