Запіканка "Літній спогад"

• 

  1. Гриби, капусту та квасолю розморожуємо, гриби дрібно нарізаємо, квасолю відварюємо у підсоленій воді 5-7 хвилин, дістаємо за допомогою шумівки, остуджуємо. Стручкова квасоля наш перший літній спогад :-)

• 

  2. У тій же воді відварюємо капусту 5-7 хвилин (за бажання воду можна змінити), зливаємо воду, остуджуємо, ріжемо на дрібні шматочки. Капуста - наш другий літній спогад :-)

• 

  3. Одночасно з квасолею та капустою відварюємо до готовності рис, злегка підсоливши.

• 

  4. У форму, змащену олією, викладаємо половину квасолі, зверху викладаємо рис.

• 

  5. Наступний шар - капуста, далі гриби, друга половина квасолі та дрібно порубана зелень (я взяла заморожену, але якщо є свіжа, це ще краще). Зелень – наш третій літній спогад :-)

• 

  6. Зверху прикрашаємо кружальцями томатів (я взяла жовті "сонячні" помідорки) - ще один літній спогад :-)

• 

  7. Для заливання: яйця, сметану, майонез, сіль і перець ретельно перемішуємо, приправляємо добротою та любов'ю до близьких ;-) і заливаємо цією сумішшю овочі. Інші спеції додавати не потрібно, щоби не перебити природний смак. 30-35 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці, і наша запіканка готова!

• 

  8. Розрізаємо на порції і насолоджуємося спогадами про літо :-) Хочеться додати, що запіканка виходить особливо смачною, якщо приготовлена ​​з домашніх продуктів, а не куплених в магазині. Але я живу в селі і можу собі це дозволити :-)

• 

  А міські жителі не впадайте у відчай - готуйте їжу з гарним настроєм і любов'ю - і вийде дуже смачно! Приємного апетиту, радості та тепла всім!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар