М'ясний рулет із фаршу індички

• 

  Приготувати овочеву начинку: терту на великій тертці моркву, дрібно нарізані селеру і цибулю (цибулю розрізати на 4 частини та одну відкласти для фаршу) і часник злегка обсмажити на олії.
  Приготувати фарш: індичку помити, очистити від плівок, подрібнити в комбайні разом з цибулею, яйцем, спеціями і сіллю.

• 

  Розстелити фольгу і змастити її трохи олією. Розрівняти на фользі фарш у формі прямокутника. Зверху викласти овочеву начинку рівним шаром. І скрутити у рулет за допомогою фольги.

• 

  Перевернути м'ясний рулет вздовж і загорнути фольгою у вигляді цукерки. Перекласти у посуд для запікання.
  Поставити в розігріту до 180-200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

• 

  Після закінчення зазначеного часу дістати рулет з духовки і можна подавати до столу "з запалу з жару".
  За бажанням начинку рулету можна додати тертий кабачок.

• 

  Як гарнір дуже добре підходить пухнасте картопляне пюре або картопляні кульки, а також запечена картопля або рис.

• 

  Такий корисний рулетик можна сміливо додати і в дитяче меню))

• 

  Приємного апетиту!)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар