Кулінарний рецепт

Рулет "Баунті"

(102 коментарів)

Кухар
Софія Биченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Дуже ніжний і смачний рулет-заходьте навчу! Дивно просто, казково смачно і неймовірно швидко! І смачний спосіб приготування манної крупи для рулету.

Рулет виходить неймовірно ніжний, ароматний і смачний

з ніжним кремом, в якому манка не відчувається як крупа, а створює прекрасний крем, з'єднавшись з маслом і кокосовою стружкою

Пригощайтеся на здоров'я!

Для приготування рецепта рулет "баунті" необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	3 г
Вершкове масло	150 г
Вода	170 г
Какао-порошок	3 ст. л.
Крупа манна	100 г
Молоко топлене	200 мл
Печиво	400 г
Сметана	50 г
Стружка кокосова	100 г
Цукор	40 г
Цукрова пудра	100 г

Покроковий рецепт приготування рулет "баунті" з фото та порадами

Для приготування рулету використана продукція ТМ "Містраль"
Печиво перемолоти в крихту
Додати до нього какао-порошок, перемішати
Цукор ТМ "Містраль" розчинити в гарячій воді і поступово додавати його до подрібненого печива, постійно перемішуючи, повинна вийти пружна суміш.
Манну крупу ТМ "Містраль" проварити 10 хвилин, помішуючи щоб не було грудок (1:6)
тут невеликий секрет варіння смачної, для десертів манки- Я варю на топленому молоці з додаванням ванільного цукру-виходить неймовірно смачно!! а коли крупа майже охолоне-додайте велику ложку з гіркою гарної сметани-смак буде чудовий!!
Крім того можна додати до неї збиті жовтки яєць, якщо любите)) (тут я не додавала)
Вершкове масло збити з цукровою пудрою
Додати до масляної суміші відварену манну крупу ТМ "Містраль"
Всипати кокосову стружку і добре перемішати
На харчову плівку викласти суміш із печива, розтягнути в прямокутник
А зверху рівномірно розподілити кокосово-манний крем.
Згорнути рулет.
Прибрати холодильник мінімум на 1 годину. (я розрізала навпіл, тому що не було місця для великого рулету)
Нарізати гострим ножем. Смачного!!