Кулінарний рецепт

Хек "Незнайка"

(14 коментарів)

Кухар
Анна Степаненко

Україна, Вінниця

Дістала рибку з морозилки та не знала, що з нею зробити. Хотілося чогось незвичайного... От і намішала соус. Спробуйте, сподіваюся, що вам сподобається. Вибачте, що без фото!

Тушки хека очистити, випатрати і помити.
нарізати на порційні шматки. Посипати сіллю та приправою для риби. Залишити на 15-20 хвилин.
Готуємо соус: у блендері змішати усі інгредієнти для соусу.
Шматочки риби пануємо в борошні, а потім добре обмочуємо в соусі і викладаємо на сковороду. Добре обсмажуємо і складаємо в каструльку (у мене була для мікрохвильової печі). Протушковуємо хвилин 10 і насолоджуємось.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта хек "незнайка" необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 шт
Борошно пшеничне	1 шт
Зелень	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	120 г
Приправа	1 шт
Сіль	1 шт
Хек	3 шт
Часник	3 зуб.