Кулінарний рецепт

Рибні оладки "Приморські"

(74 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Усі ми рибку поважаємо..! І готувати дуже любимо..! Багато страв з риби знаємо! І завжди вірні їм будемо! Рибка теж любить нас! От і балує часом..! З кожним разом дивує..!, і рецептів додає..! Нам без риби нікуди! Дуже ніжна їжа..! Рецепт оладок не новий..! Він усім господаркам знайомий..! Вирішила пам'ять освіжити..!, і смачно близьких нагодувати..!

Для приготування рецепта рибні оладки "приморські" необхідні ці інгредієнти

Крохмаль	1 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Лимон	1 шт
Майонез	3 ст. л.
Масло рослинне	1 ст. л.
Риба	600 г
Спеції	2 ч. л.
Цибуля ріпчаста	3 шт
Цукор	0,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування рибні оладки "приморські" з фото та порадами

Продукти
Рибу нарізати смужками (довжина не більше 4 см, товщина 0,5 см). цибулю нашаткувати півкільцями, або соломкою.
Рибу та цибулю перемішати, додати крохмаль, яйця, майонез, цукор, сік лимона, посолити, поперчити до смаку, ще раз все добре перемішати. І дати настояться. ( хвилин 35)
Розігріти масло на сковороді, і обсмажити оладки з двох сторін до скоринки. (якщо кількість риби буде меншою, вони будуть тоншими, якщо риби покласти трохи більше, вийдуть котлетки)
Розігріти духовку, перекласти оладки на лист, (якщо треба, застелити папером) , додати|добавляти| про,5 склянки води. та відправити хвилин на 5-6 до повного приготування. (температура до 180%)
Страва готова! Улюблений гарнір. (відмінно зі смаженою картоплею), в холодному вигляді теж смачно! Смачного!