Тріска з капустою під сиром

• 

  Цибуля (1 шт.), моркву (1 шт.) нашаткувати за допомогою кухонного комбайна GALAXY GL2300

• 

  Потім нашаткувати соломкою пекінську капусту (250 гр.)

• 

  З двома цими операціями чудово впорався кухонний комбайн GALAXY GL2300

• 

  На сковороду додати 3 ст. ложки рослинної олії, додати нашатковану моркву та цибулю. Пасерувати цибулю та моркву до легкої золотистої скоринки, потім додати 1/2 склянки води і додати до цибулі та моркви нашатковану соломкою пекінську капусту, суміш посолити, поперчити до смаку. Капусту злегка припустити.

• 

  Тріску обробити на філе без шкіри та кісток. На сковороду додати|добавляти| 3 ст. ложки рослинної олії, шматочки тріски запанувати в суміші борошна та солі. Обсмажити філе тріски до готовності.

• 

  У форму для запікання викласти обсмажене філе тріски, на філе викласти обсмажені овочі (цибуля, морква, пекінську капусту), додати зверху нарізані помідори чері. Сир натерти на тертці, присипати рибу та овочі натертим сиром. Форму відправити в розігріту духовку, підрум'янити страву на грилі.

• 

  Подавати тріску порційно, посипавши свіжою зеленню.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар