Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пиріг з персиками

(23 коментарів)
Тимофій Світленко
Кухар
Тимофій Світленко
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

У мене сьогодні смачний пиріг з дріжджового тіста з горіхово-персиковою начинкою. Для його приготування не потрібно заміс, а поєднання рому та лимонної цедри надають тесту неповторного смаку і аромату. Це тісто саме по собі може виступати як самостійний пиріг, а в поєднанні з персиками і горіхами в бісквітній заливці, виходить неймовірно смачний десерт!

Для приготування рецепта пиріг з персиками необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 100 | 300 г
Вершкове масло 150 | 30 г
Горіхи грецькі 100 г
Дріжджі 6 г
Жовток яєчний 3 шт
Кориця 1 ч. л.
Куряче яйце 5 шт
Молоко 300 мл
Персик 1 кг
Ром 50 г
Сік лимонний 1 ст. л.
Сухарі паніровочні 80 г
Цедра лимону 1 ч. л.
Цукор 100 | 50 г
Цукрова пудра 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування пиріг з персиками з фото та порадами

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Для тесту: змішати борошно та сухі дріжджі.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Додати тепле молоко і добре перемішати.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Окремо змішати вершкове масло, цукор, жовтки та ром.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Додати сік та цедру лимона.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    З'єднати обидві частини і ретельно перемішати.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Форму змастити вершковим маслом.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Тісто викласти у форму і залишити у теплому місці.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Змішати мелені горіхи, панірувальні сухарі, цукор та корицю.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Персики очистити: для цього їх треба опустити в окріп, а потім у холодну воду.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Персики нарізати.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Тісто піднялося – відправляємо у розігріту духовку до готовності. (190 градусів)

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Для заливання: яйця та цукор збити над парою, поки маса не нагріється. Потім зняти її з пари і продовжувати збивати до охолодження.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    До збитих яєць досипати борошно, потім покласти топлене, але не тепле вершкове масло.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Випечений пласт посипати горіховою сумішшю. (Гарячий)

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Укласти нарізані часточками персики.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Залити пиріг яєчною масою.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Відправити пиріг назад у духовку. Добре запекти за температури 170 градусів.

  • Пиріг з персиками - foodsyn.com

    Випечений пиріг посипати цукровою пудрою. Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг з персиками?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пиріг з персиками з рецепту?

6

Який смак у страви пиріг з персиками?

Яке призначення у страви пиріг з персиками, коли краще її готувати?

Теги випічка десерт

Відео схожі на рецепт пиріг з персиками


Простой ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ без заморочек к чаю Нежное тесто Сочные персики Люда Изи Кук пирог рецепт

ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ ОБЫЧНЫЕ ПИРОГИ! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОМБА!ДОБАВЬТЕ ЕГО В ТЕСТО.РЕЗУЛЬТАТ НА💯РЕЦЕПТ ВОСТОРГ

Пирог с вишней и персиками из дрожжевого теста.Рецепт этого пирога будут просить все!

Когда хочется быстро и сытно поесть, приготовьте пирог из теста фило. Это очень вкусно! Appetitno.TV

Теперь начинку готовлю только так !!! ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ещё вкуснее/Pies with apple

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг з персиками

    Погано           Добре