Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Йогуртовий пиріг з лісовими ягодами

(43 коментарів)
Раїса Гончарук
Кухар
Раїса Гончарук
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Смачний пиріг на йогуртовій основі з лимонним ароматом та асортиментом лісових ягід. Ніжне і біле (за рахунок рисового борошна) тісто просто тане в роті. Продукти для пирога дуже прості та доступні, до того ж у приготуванні тіста, можна використовувати тільки яєчні білки (які зазвичай накопичуються у святкові дні після приготування майонезів та інших соусів на яєчних жовтках). Випічка, приготована на кисломолочних продуктах - завжди виходить легка, повітряна, і менш калорійна. Йогуртовий пиріг - чудове доповнення до сімейного чаювання, дружніх вечірок, або святкового застілля.

***************
Рецепт приготований за допомогою кухонного комбайна GALAXY GL2300, насадка віночку.
***************


Для приготування рецепта йогуртовий пиріг з лісовими ягодами необхідні ці інгредієнти


Асорті ягідне (заморожене) 300 г
Білок яєчний (це приблизно 6 білків. Можна замінити на 3 цілих яйця) 150 г
Борошно пшеничне 250 г
Борошно рисове 150 г
Ванільний цукор 20 г
Вершкове масло 100 г
Йогурт 250 г
Мигдаль 3 ст. л.
Розпушувач тіста 1,5 ч. л.
Сіль 1 щіп.
Цедра лимону 1 ст. л.
Цукор 180 г

Покроковий рецепт приготування йогуртовий пиріг з лісовими ягодами з фото та порадами

  • Йогуртовий пиріг з лісовими ягодами - foodsyn.com

    Продукти для приготування:

  • Йогуртовий пиріг з лісовими ягодами - foodsyn.com

    У чашу кухонного комбайна помістіть яєчні білки (у моєму випадку були заморожені, а потім відтануть у холодильнику ), цукор та ванільний цукор, встановіть насадку віночки. Змішайте білки в однорідну гладку масу.

  • Йогуртовий пиріг з лісовими ягодами - foodsyn.com

    Потім додайте щіпку солі, йогурт, м'яку олію та лимонну цедру - перемішайте суміш тією ж насадкою 30 секунд. До рідких інгредієнтів додайте обидва види борошна та розпушувач, перемішайте тісто в гладку однорідну масу. Насадка віночки впоралася із замісом тіста за 1 хвилину.

  • Йогуртовий пиріг з лісовими ягодами - foodsyn.com

    Форму для випічки d= 20 см., змастіть вершковим маслом, викладіть шарами тісто і суміш ягід (чорна смородина, червона смородина, чорниця, лохина, ожина, полуниця).

  • Йогуртовий пиріг з лісовими ягодами - foodsyn.com

    Зверху пиріг присипте мигдальними пелюстками. Випікайте йогуртовий пиріг при t 180-190 С, хвилин 50.

  • Йогуртовий пиріг з лісовими ягодами - foodsyn.com

    Готовий пиріг вийміть із форми, остудіть, присипте цукровою пудрою (за бажанням).

  • Йогуртовий пиріг з лісовими ягодами - foodsyn.com

    Приємного апетиту! Святкового чаювання!

На скільки порцій розраховано страву йогуртовий пиріг з лісовими ягодами з рецепту?

12

Який смак у страви йогуртовий пиріг з лісовими ягодами?

Яке призначення у страви йогуртовий пиріг з лісовими ягодами, коли краще її готувати?

Теги випічка десерт чаювання

Відео схожі на рецепт йогуртовий пиріг з лісовими ягодами


ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

Самый бесхлопотный способ выпечки пирога!

ПИРОЖКИ или БУЛОЧКИ как ПУХ, с ягодами! English subtitles

ПИРОГ со сметанной заливкой ☆ ПРОСТО и ВКУСНО!

С Любыми Замороженными Ягодами!!! Йогуртовый Пирог 6 Стаканов Простой Рецепт. Ирина Кукинг

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував йогуртовий пиріг з лісовими ягодами

    Погано           Добре