Кулінарний рецепт

Торт "Молочна дівчинка"

(104 коментарів)

Кухар
Олександра Пшенко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Milchmadchen. Ніжний торт з вершковим кремом. Ад дочки на день народження. Рецепт з Інтернету

: Вилити молоко, що згущує|згущає|, додати|добавляти| яйця і трохи збити. Борошно змішати з розпушувачем і сіллю, просіяти в молочно-яєчну суміш і замісити тісто, густіше, ніж на оладки.
Взяти 5 аркушів паперу для випікання. Намалювати коло діаметром 24-26 см, викласти на це коло 2 ст. л. з гіркою тіста і розмазати тоненько по колу (тесту не класти). Випікати в розігрітій духовці близько 5 хвилин|мінути| при 200С. Готовий корж перевернути на решітку і одразу ж зняти папір.
: холодні вершки збити з|із| цукровою пудрою і закріплювачем для вершків. Промастити всі коржі, крім верхнього.
: всі компоненти глазурі добре вимішати і довести до кипіння, остудити та залити весь торт та боки. Залишити для просочення.
: Все робила за рецептом, тільки не стала заливати глазур'ю. Діти були у захваті.

Для приготування рецепта торт "молочна дівчинка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Вершки	400 мл
Вершкове масло	80 г
Загущувач для вершків	2 пакет.
Какао-порошок	3 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	2 ст. л.
Молоко згущене	1 бан.
Розпушувач тіста	1 пакет.
Сіль	1 щіп.
Цукор	5 ст. л.
Цукрова пудра	0.5 скл.