Кулінарний рецепт

Моя пасхальна запіканка

(13 коментарів)

Кухар
Оксана Максименко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Ось і настало це світле свято. Хто як, а я намагаюся окрім традиційних пасок і паски ще робити щось із сиру, яєць та шоколаду. Ну, люблю я їх і дуже сумую, коли їх не можна.

Для приготування рецепта моя пасхальна запіканка необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	7 ст. л.
Ванільний цукор	8 г
Вершкове масло	200 г
Драже	1 шт
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	7 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Сир	400 г
Сметана	6 ст. л.
Сухарі паніровочні	1 ст. л.
Цукор коричневий	14 ст. л.
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування моя пасхальна запіканка з фото та порадами

Приготуємо інгредієнти для 1 тесту: 400 гр. сиру, 6 ст. л. сметани, цукор 6 ст. л., яйце 2 шт., Борошно 2 ст. л., ванілін 4 гр.
Змішуємо сметану, яйця, цукор, ванілін, борошно. Добре перемішати. Тепер додаємо сир і добре розтираємо.
Тепер інгредієнти для 2 тіста: шоколад 100 г, масло вершкове 200 г, яйце 5 шт., Цукор 8 ст. л., борошно 5 ст. л., ванілін 4 р.
У каструлю ламаємо шоколад, кладемо масло і розтоплюємо на водяній бані до однорідної маси. Остуджуємо.
Яйця збити із цукром, додати ванілін. Потім збиваючи шоколадну масу, вводимо в неї яєчну масу. Продовжуючи збивати, насипаємо борошно. Як перемішалося, все.
Форму 33 на 20 змастити олією і обсипати сухарями.
Спочатку виливаємо шоколадне тісто, але в нього сирне.
За допомогою ручки біля ложки робимо розлучення на поверхні. І робимо напис кольоровим драже.
Випікаємо в духовці 50 хв. (Все залежить від духовки) При t=180
Ось вона яка.
Зі святом!
Приємного апетиту!